Festival Programı 2021

Konular

• Metropol Yaşantısında Toprak/Arazi Kullanımı
• Mantar Dünyasının Yer Altı İletişim Kanalları
• Kadim Ritüeller: Toprak’dan Almak ve Toprağ’a Geri Vermek
• Geleceğin Ortaklıkları: Ziraatçiler, Üreticiler, Şefler ve Yeni Projeler
• Farkındalığa Çağrı: Su Havzaları ve Toprak Erozyonunun
Hayatlarımıza Etkisi
• Tarım Organik, Bio Dinamik, Rejeneratif/Arkalarındaki Gerçek Nedir?
• Birleşmiş Milletler/Dünya Gıda Programı; Neden Toprak Neden Tarım?

Etkinlikler

• Tanınmış şefler tarafından düzenlenen atölye çalışmaları
• Ulusal ve Uluslararası şeflerle söyleşiler
• Stantlarda üreticilerle söyleşiler
• Yerel üreticiler, Yerel ürünler tanıtımı ve satışı
• Festival alanında kurulacak stantlarda tanınmış restoranlar
tarafından hazırlanan lezzet tadımları
• Sokak Lezzetleri
• Kutlama Partisi