New York French Culinary Institute’da mutfak eğitimini tamamlayan Osman Sezener, edindiği uluslarası tecrübelerin ardından aile işletmeleri olan ‘Ristorante Pizzeria Venedik’ ve ‘Venedik Catering’e döndü.
2018 senesinde, URLA’da, denizden toprağa, kaynağı belli olan malzemeleri mevsiminde değerlendirerek, Izmirin ilk şef restoranlarından ve Türkiye’nin en iyi restoranları arasında yer alan ODURLA’yı kurdu… Aynı mutfak felsefesi ve kararlıkla geçen sene, MA URLA ve KITCHEN BODRUM by Osman Sezener’i bünyesine dahil etti.